Gulas con gambas al ajillo

Receta de gulas con gambas al ajillo

Un plato con un toquecillo picante, que se prepara en un visto y no visto y encima, está delicioso.

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¿Cómo hacer gulas con gambas al ajillo?

1

Echar un poco de aceite en la cazuelita de barro en la que vamos a hacer las angulas.

2

Pelar los ajos y cortarlos el láminas, añadirlos a la cazuelita junto a la guindilla (opcional) y freirlo todo a fuego muy suave.

3

Cuando los ajos estén dorados, añadir las gulas, las gambas peladas y una pizca de sal.

4

Dejar unos minutos mientras removemos con una cuchara de madera... y listo, servir caliente.

Nota del autor:

1.- Si prefieres hacerlo con angulas (sobre todo si el bolsillo te lo permite), este plato quedará aún más rico.

2.- Si no tienes cazuelita de barro, utiliza la que tengas, pero queda mejor en el barro.

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